Pečená jablka jsou klasickým podzimním dezertem, který potěší nejen svou chutí, ale také vůní, která se během pečení šíří po celém domě. Tento recept na pečená jablka s ořechovou náplní a skořicí je jednoduchý na přípravu a výborně se hodí jako sladká tečka po rodinném obědě nebo jako příjemné občerstvení k odpolednímu čaji.
Na pečená jablka:
Na ořechovou náplň:
1. Příprava jablek
Nejdříve si předehřejte troubu na 180 °C. Omyjte jablka a odstraňte jádřince. Pokud nemáte speciální vykrajovač, můžete jádřince opatrně vyříznout pomocí lžičky nebo malého vykrajovátka. Snažte se jablka neproříznout, aby si zachovala tvar.
2. Příprava náplně
V misce smíchejte nasekané ořechy, rozinky, med nebo javorový sirup, vanilkový extrakt a špetku soli. Tato směs vytvoří lahodnou a sladkou náplň pro vaše jablka. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience spojily.
3. Plnění jablek
Jablka naplňte ořechovou směsí a jemně je stlačte, aby se náplň dobře usadila. Na každé jablko položte kousek másla, které se během pečení roztaví a přidá jablkům na šťavnatosti.
4. Příprava na pečení
Na dno zapékací misky nalijte vodu a do misky umístěte naplněná jablka. Tím zajistíte, že se jablka budou při pečení dobře vařit a zůstanou šťavnatá. Posypte jablka hnědým cukrem a skořicí, aby získala nádhernou karamelovou kůrku.
5. Pečení v troubě
Umístěte zapékací misku do předehřáté trouby a pečte asi 25-30 minut. Jablka by měla být měkká, ale stále si udržet tvar. Občas je zkontrolujte a můžete je potřít šťávou, která se na dně misky shromáždila.
Pečená jablka podávejte teplá, ideálně s kopečkem vanilkové zmrzliny nebo šlehačky. Tento dezert je skvělý na podzimní večery, kdy si chcete užít sladkou chuť jablek v kombinaci s kořením.
Výběr jablek: Ne všechna jablka jsou vhodná na pečení. Odrůdy jako Granny Smith, Boskoop nebo Honeycrisp jsou ideální díky své pevnosti a kyselosti.
Variace náplně: Můžete experimentovat s různými ingrediencemi. Přidejte do náplně například ovesné vločky, mletou skořici nebo dokonce kousky čokolády pro extra chuť.
Zdravější verze: Pokud chcete snížit množství cukru, zkuste použít méně hnědého cukru nebo nahradit část medem.
Ozdobení: Jablka můžete posypat nasekanými ořechy nebo strouhaným kokosem těsně před podáváním pro extra křupavost.
Zmrzlina: Vanilková zmrzlina je tradiční volbou, ale vyzkoušejte i jiné příchutě, jako je skořice nebo karamel.
Pokud vám zůstanou pečená jablka, správné skladování je klíčové pro zachování jejich chuti a textury. Jablka můžete uchovávat v lednici v uzavřené nádobě po dobu několika dní. Před podáváním je můžete ohřát v mikrovlnné troubě nebo v troubě. Pokud je ohříváte v troubě, dejte je na 10-15 minut do předehřáté trouby na 150 °C, dokud nejsou teplá.
Pečená jablka jsou skvělým dezertem, který lze servírovat na různé způsoby. Můžete je podávat s:
Pokud chcete vyzkoušet něco nového, zde je několik nápadů na variace:
Pokud chcete udělat recept o něco zdravější, zvažte následující úpravy:
Pečená jablka s ořechovou náplní se hodí na různé příležitosti:
Pečená jablka s ořechovou náplní jsou nejen chutná, ale také univerzální dezert, který si každý zamiluje. Experimentujte s různými ingrediencemi a přizpůsobte si recept podle svých představ a chuti!
Pečená jablka s skořicí a ořechovou náplní jsou skvělým způsobem, jak využít sezónní ovoce a potěšit své blízké. Tento dezert je nejen lahodný, ale také přináší příjemnou atmosféru a vůni do vaší kuchyně. Připravte si tento jednoduchý, ale chutný recept a užijte si sladké chvíle s rodinou a přáteli!
Opt-in for our updates to receive the latest and most fascinating articles right in your inbox.